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成都市北方烤饼店地址在哪里

2026-06-25 4 51kk

成都市北方烤饼店地址在哪里

北方烧饼的做法正宗做法?

用料面粉,水,盐适量

做法步骤

1. 125克水中加入1小勺盐,搅拌均匀;

2. 将盐水倒面粉中;

3. 用一根筷子搅拌成絮状;

4. 然后用手揉和成光滑的面团,盖上湿布或者保鲜膜,醒30分钟;

5. 将醒好的面团搓成长条状,分割成12等份,逐一搓圆;

6. 砧板撒上少量干淀粉(份量外),取一个小剂子用擀面杖擀开成薄薄的圆形面皮,剩余材料重复操作即可;

7. 烤盘刷水,放入两张面皮,然后表面再刷少量水;

8. 在饼皮表面均匀的撒上白芝麻;

9. 烤箱预热,上下火180度,烤5分钟左右;

10. 至饼皮颜色焦黄即可取出

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