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二手卤锅成都市场地址在哪里

2025-12-22 15 51kk

二手卤锅成都市场地址在哪里

卤锅开锅方法?

食材

香料(适量)

干辣椒,豆蔻(适量)

盐,冰糖,生抽老抽(适量)

北豆腐,香菇,海带(适量)

藕,鸡蛋(适量)

步骤1、藕削皮洗净切片,在盐水里泡一下以免氧化。豆腐洗净沥干,切长片,锅中放油,将豆腐片煎到两面金黄,备用。

步骤2、香菇、海带提前一晚泡发好,香菇洗净沥干备用,海带洗净切条备用。鸡蛋提前煮熟,剥皮备用。

步骤3、起锅热油,放入所有调料炒香。

步骤4、加入香菇翻炒。

步骤5、加入炸好的豆腐翻炒。

步骤6、加入藕片翻炒均匀。

步骤7、加入老抽、生抽、盐、冰糖,翻炒均匀。

步骤8、待所有的食材都裹上颜色后加水。

步骤9、准备一个砂锅,把炒锅里的全部食材全部倒入砂锅中煮开。

步骤10、加入一个卤料包,把鸡蛋和海带放入锅里,开锅后转小火炖一个小时。

步骤11、就可以开锅了。

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