成都的不辣特产主要包括兔头、鸭头、夫妻肺片、口水鸡等。其中，兔头和鸭头是成都的传统美食，经过酥炸后肉质鲜嫩，香味四溢，是受到当地人和游客欢迎的小吃。
夫妻肺片则是一道以牛肉和牛心为主要配料的凉菜，口感爽脆，味道鲜美，成为了成都的特色美食。此外，口水鸡也是成都的一道名菜，鸡肉味浓、麻辣鲜香，是深受大众喜爱的菜品。这些不辣特产都是成都地道美食的代表，展现了成都丰富的饮食文化和独特的美食魅力。
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